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Escondidinho de mandioquinha
Tempo de preparo: 40:00
Serve: 6 pessoas
Nível de dificuldade: 5
Ingredientes:
500 g de mandioquinha 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (sopa) de azeite ou óleo ½ xícara de leite Noz-moscada Sal a gosto
Recheio: 1 peito de frango grande (600 a 700 g) 1 alho poró em fatias finas ¼ de xícara (chá) de champignon fatiado 1 caldo de frango (usei Knorr Vitalie) ½ lata de molho de tomate Sal e pimenta calabresa a gosto 3 colheres (sopa) cheias de requeijão 100 g de mussarela ralada ou em fatias
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